Lecytyna słonecznikowa - spożywcza
Quality parameters for Sunflower Lecithin – Phosphatide Concentrate - food grade

  parametr ( parameters ) wskaźnik ( value )
1 Substancje nierozpuszczalne w acetonie ( A.I. Acetone Insolubles ), % 60 - 65 %
2 Zawartość oleju ( Oil ), % 29 - 35 %
3 Zawartość wody ( Water ), % 0.4 - 1.0 %
4 Substancje nierozpuszczalne w toluenie ( TI toluen ), %

Substancje nierozpuszczalne w eterze ( Ether Insolubles ), %
0.3 - 0.5 %

0.7 - 1.9%
5 Liczba kwasowa ( Acid Value ), mg KOH/1g < 35 jednostek
6 Lepkość ( Viscosity )  35000 - 70000 mPas
7 Liczba nadtlenkowa ( Peroxide Value, mmol ), meq/kg 6 - 8
8 Kolor Gardner ( Colour Gardner )

Barwa w skali jodowej
12-13.5

4-8

Dostawa cysternami samochodowymi po 21-23 MT, luzem ( Delivery in tank truck per 21-23 MT, bulk )

Temperatura towaru w trakcie załadunku min 51°C ( Loading temperature min 51°C )

Okres przechowywania 6 miesięcy od daty produkcji ( Shelf life/storage period / 6 months from date of manufacture )

Możemy także dostarczyć lecytynę posiadającą certyfikat koszerności / We can also provide Sunflower Lecithin with Kosher Certificate

[ Sample Kosher Certificate ]

Lecytyna - koncentrat fosfolipidowy na cele techniczne
Quality parameters for Sunflower Lecithin – Phosphatide Concentrate - technical grade

  parametr ( parameters ) wskaźnik ( value )
1 Substancje nierozpuszczalne w acetonie ( A.I. Acetone Insolubles ), %  55 - 60 %
2 Zawartość oleju ( Oil ), % 29 - 35 %
3 Zawartość wody ( Water ), % 0.4 - 1.5 %
4 Substancje nierozpuszczalne w toluenie ( TI toluen ), %

Substancje nierozpuszczalne w eterze ( Ether Insolubles ), %
1.0 - 1.9 %

1.5 - 2.0%
5 Liczba kwasowa ( Acid Value ), mg KOH/1g < 35 jednostek
6 Lepkość ( Viscosity )  70000 - 80000 mPas
7 Liczba nadtlenkowa ( Peroxide Value, mmol ), meq/kg 6 - 8
8 Kolor Gardner ( Colour Gardner )

Barwa w skali jodowej
12-14

4-10

Dostawa cysternami samochodowymi po 21-23 MT, luzem ( Delivery in tank truck per 21-23 MT, bulk )

Temperatura towaru w trakcie załadunku min 51°C ( Loading temperature min 51°C )

Okres przechowywania 6 miesięcy od daty produkcji ( Shelf life/storage period / 6 months from date of manufacture )